Meatlicious ร้านอาหารแห่งใหม่ในซอยเอกมัย 6
ร้านนี้เป็นลูกค้าที่มาติดต่อขอสั่งทำเตาแบบพิเศษ คือให้ออกแบบครัวทั้งหมด โดยจะต้องประกอบไปด้วย
1. เตาพิซซ่า pissa wood fire
2. เตาเทปันยากิ Tepunyaki wood fire
3. เตายากิโทริ yakitori wood fire
4. เตาอาร์เจนติน่ากริลล์ Argentina Grill
เตาทั้งหมดนี้ผมรู้จักแค่อย่างเดียวคือเตาพิซซ่า ที่เหลือลูกค้าต้องมานั่งอธิบายความต้องการให้ฟังอย่างละเอียด
ลูกค้าก็ไปหาข้อมูลจาก youtube และ รูปภาพต่างๆตามเน๊ตมาเป็นข้อมูลให้ผมทดลองทำ โดยเฉพาะเจ้าเตา ARGENTINA GRILL
นี่เป็นอะไรที่นึกไม่ออกจริงๆครับ จะเอาตะแกรงที่ยกตัวขึ้นลงได้ด้วยระบบไฟฟ้า และปรับเลือกระดับความสูงได้ตามต้องการ
แต่สุดท้ายผลงานออกมา เชฟประจำร้านบอก Happy มากๆ แบบไม่ต้องคุยกันมาก ok ok ok เลย เชิญชมผลงานครับ