Pissa Molly ร้านมอลลี่ ถนนข้าวสาร
ร้านนี้ดีใจมากครับที่ได้มาทำเตาพิซซ่าให้กับร้านนี้ สาเหตุเพราะว่า ร้านมอลลี่นี่เป็นร้านเหล้าประจำของผมมากว่า 20 ปีละครับ เรียกว่ามาตั้งแต่หนุ่มๆเลย
มาตั้งแต่ยังไม่ได้ทำเตาพิซซ่าขาย ในวัยหนุ่มผม เวลาจะกินเหล้าก็มักจะมาร้านนี้กันตลอด ได้เมียร้านนี้ไปก็หลายคนอยู่ ได้ตีนกลับบ้านไปก็เคยมี
พอทางคุณบอย ผู้จัดการร้านติดต่อมา ผมก็อ่อ รู้จักสิ นี่แหละร้านเหล้าประจำผม ลดราคาให้เป็นพิเศษเลย เพราะท่านได้เงินจากการกินเหล้าของผม
ไปตลอด 20 ปีมานี่ก็น่าจะหลายแสนบาทอยู่นะ ได้เวลาที่ผมจะเอาคืนบ้างแล้วคับ
ว่าแล้วก็เลยออกแบบเตาให้อย่างสวยงามเลย ถูกใจคนซื้อไปเลยครับ เป็นรูปทรงแบบ เอสกิโม หลังจากเสร็จร้านนี้ ผมก็มีโอกาศได้ขายอีกหลายๆแห่ง
เพราะลูกค้ามาเห็นภาพร้านนี้แล้วก็ถูกใจมากๆ ขอบคุณทางร้านด้วยครับที่ให้โอกาสผม
ล่าสุดคุณบอย ได้พบเจอ บอกผมด้วยรอยยิ้มว่า 2 เดือนคุณชารี ผมเปิดมา ได้ค่าเตาคุณคืนเรียบร้อยแระ ประมาณการ 4 เดือนคืนทุนทั้งหมดที่ลงไปกว่า 8 แสนบาท
|
เตาทรงเอสกิโม วันแรกที่เสร็จรอปูนแห้ง 2 วัน
|
ปล่องเลี้ยวออกหลังกำแพงซ่อนพัดลมไว้ด้านหลัง
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
จุดเตาวันแรก ไม่คาดหวังอะไรนอกจากไล่ความชื้น
|
เราสามารถใส่ฟืนเข้าไปเต็มเตาได้เลย เพื่อ อุ่นเตา ไล่ความชื้นจากพื้น และ ผนัง
|
|
ถ่ายรูปสวยๆกับเตาพึ่งเสร็จ รอแค่งาน Furniture ตกแต่ง ก็ได้จุดเตาละ
|
พาเพื่อนรักมาตรวจงานด้วย ชมพู่บอกไม่เคยเห็น สงสัยเคยแต่กิน
|
 |
 |
|
ราคาพิซซ่าและรายการอาหารคับ ไม่แพงเลย
|
เตาพร้อมเหลือแค่งานตกแต่ง Furniture
|
|
ใครคิดจะสร้างเตานี่ ต้องให้ผมเข้างานก่อนนะ เกิดผมเข้าที่หลังนี่ งานอื่น เละ
|
การทำงานกับปูน มันมีฝุ่น และเปื้อนเลอะเทอะคับ
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
ระหว่างก่อสร้าง ทางร้านก็มีการติดป้าย coming soon Pissa
|
สาวๆร้านนี้ เด็ดๆทั้งนั้น
|
 |
 |
|
พิซซ่าชิ้นแรกเกรียมไปนิด
|
Italian Pissa แป้งบางกรอบ ด้านล่างต้องเกรียมๆครับ
|
 |
|
 |
 |
|
เริ่มเข้าที่ละครับ แผ่นที่ 3 ใช้ได้ เสริฟเลย
|
|
 |
 |
 |
 |
|
ภาพนี้ก่อนเสร็จ ยังไม่มีปล่องไฟ
|
ติดตั้งปล่องไฟแล้ว มีควันตอนจุดแรกๆครับ
|
 |
 |
|
งานก่ออิฐเป็นอะไรที่ใช้เวลานานมากคับ
|
สร้างเตาน่ะ 2 วันเสร็จ แต่ก่ออิฐให้สวยนี่สิ อีก 3 วัน
|
 |
 |
 |
 |
บุคคลทั่วไป 4 คน
